中国在每次奥运会都能夺冠的项目是跳水和乒乓球两个项目，跳水是中国强项中的强项，在历届奥运会上，中国队跳水共获48块金牌，列所有项目首位，中国队奥运会冠军总数为262块，跳水占夺冠数近五分之一，为中国占据金牌榜前列做出了突出贡献，而另一强项乒乓球获得了32块金牌，占据第二位，夺冠总数仅次于跳水，由于乒乓球设项于88年奥运会，所以金牌较少，但夺冠效率在88％以上，以上两项是中国队在奥运会上名副其实的梦之队！
奥运会比赛分双手抓举和双手挺举两个项目。男子设8个级别，女子设7个级别共15枚金牌。男子项目分为，56公斤级，62公斤级，69公斤级，77公斤级，85公斤级，94公斤级，105公斤级和105公斤以上级。
女子项目分为48公斤级，53公斤级，58公斤级，63公斤级，69公斤级，75公斤级和75公斤以上级。名次是以两个单项成绩加起来得到的总成绩来确定。
东京奥运会比里约奥运会新增项目包括冲浪、滑板、竞技攀岩、棒垒球、空手道。
本届东京奥运会共设置了33个大项、50个分项、339个小项，是历届奥运会中产生金牌最多的一届。本届奥运会新增了滑板、冲浪、竞技攀岩、棒垒球和空手道5个大项，以及16个小项。
这些项目有一个特点，就是更多受到年轻一代的喜爱和关注，尤其滑板、冲浪、竞技攀岩这些项目，洋溢着满满的青春气息。
2020年东京奥运会中国金牌数超过5枚的项目，只有跳水和举重两大项。都获得了7枚金牌。
不仅仅是东京奥运会，从2000年悉尼奥运会以来，跳水和举重基本上都是中国队获得金牌的前两大户。（北京奥运会体操是第一夺金项目，9金）
2000年的悉尼奥运会，跳水和举重增加了双人跳水和女子举重各4个项目。
这几项中国优势项目的增加，使跳水和举重成为后来历届奥运会中中国代表团稳定的夺金大户。
举重，跳水这两个项目超过了五枚金牌和达到了五枚金牌，2020年东京奥运会上，中国队举重这个项目上拿下来七枚金牌可以说包揽了大部分的金牌。中国代表团在跳水这个项目上，获得了五金一银的成绩。可以说是中国统治的跳水这个项目。在这两个项目上，也是重要的金牌来源。
1984洛杉矶奥运会比赛项目仍为21个大项，但单项数从上届的203增加到221，新增加的18个单项。
计有田径：女子400米栏、3000米、马拉松，五项全能改为七项全能；拳击：特重量级，即原先的81公斤以上级改为90公斤级，再增加一项90公斤以上级；
皮划艇：女子四人皮艇500米；自行车：女子1项，为公路自行车团体赛，男子1项，为赛车场赛；体操：女子艺术体操(个人全能)；射击：男子气步枪(60发)、女子气步枪(40发)、女子小口径步枪(3×20)、女子手枪(80发)；
游泳：男女200米个人混合泳、男子4×100米自由泳接力、女子花样游泳；帆船：奥林匹克型“帆板”。其中双向飞碟、多项飞碟、帆船(7项)、马术(6项)的全部项目，女子可与男子一道参加比赛。
1984年第23届洛杉矶奥运会增加了4项女子体育项目。分别为艺术体操、花样游泳、女子自行车和女子射击。
历届奥运会都会增加一些比赛项目，本届奥运会也不例外。
与往届奥运会不同的是，为了让更多的女性运动员参加奥运会，本届奥运会增加的都是女子项目。
奥运会女子项目的增加，让女性更多的展现竞技体育中的活力和能量。
