欧洲杯已举办过十六届。
西班牙队和德国队（含联邦德国）是欧洲杯历史上最成功的球队，均曾先后3次夺冠，法国队和意大利队2次夺冠，苏联队、捷克斯洛伐克队、荷兰队、丹麦队、希腊队、葡萄牙队各获得1次冠军
第11届：2000年 地点：比利时、荷兰 冠军：法国
第12届：2004年 地点：葡萄牙 冠军：希腊
第13届：2008年 地点：奥地利、瑞士 冠军：西班牙
第14届：2012年 地点：波兰、乌克兰 冠军：意大利
第15届：2016年 地点：法国 冠军：葡萄牙
第16届：2020年地点：英国 冠军：意大利
根据欧足联官方信息可知，欧洲杯历届冠军如下:德国（1974，1980，1996）和西班牙（1964，2008，2012）获得三次冠军，意大利（1968，2020）和法国（1984，2000）获得两次冠军，同时也产生1992丹麦童话和2004希腊神话;获得亚军最大的是德国，三次，苏联三次。
在过往的历届欧洲杯决赛中，九十分钟内决出冠军的只有九次，要打加时赛分出胜负的有三次，点球分胜负的有两次，补赛分胜负的有一次。而最近两次决赛都要进入加时赛，这也说明欧洲杯比赛越来越激烈，球队之间实力差距越来越少。
1960年第1届欧洲杯的冠军得主是前苏联。
1964年第2届欧洲杯冠军得主是西班牙。
1968年第3届欧洲杯的冠军得主是意大利。
1972年第4届欧洲杯冠军得主是联邦德国。
1976年第5届欧洲杯的冠军得主是捷克斯洛伐克。
2011年到2021年欧洲杯共举办了3届。2012年欧洲杯冠军是西班牙，决赛对手是意大利，最后西班牙以4:0战胜意大利获得冠军。
2016年冠军是葡萄牙，决赛对手是东道主法国，最后葡萄牙以1:0战胜法国获得冠军。2021年欧洲杯冠军是意大利，决赛对手是英格兰，最后意大利在点球大战中击败英格兰获得冠军。
