从1959年到2021年，全运会共进行十四届乒乓球比赛。
共有十二人夺取过全运会乒乓球男单冠军。
王涛是夺取两冠的第一人。
马龙则是卫冕的第一人。
在2013年的全运会男单决赛和2017年的全运会乒乓球男单决赛中，马龙均战胜樊振东。
樊振东、马琳、王皓、王励勤、王传耀、庄则栋等获得一次冠军。
庄家富、郭跃华、秦志戬、刘丁硕等一次亚军。
滕毅两次铜牌。姜永宁、张燮林、孔令辉、许昕、王楚钦、梁靖崑等一次铜牌。
张继科、江嘉良、刘国梁等未曾进入过全运会乒乓球男单比赛的前三。
2021年第14届全国运动会在陕西西安举行。在乒乓球比赛中，来自全国的优秀运动员汇聚一堂。为了四年一届的全运会女单冠军而拼搏，来自河北的奥运会冠军孙颖莎。在女子单打比赛中击败了对手，进入了女子单打16强。现在比赛还在进行中。
全运会乒乓球女子单打还没有结束，已经产生16强，孙颖莎4：0战胜澳门选手刘卓颖顺利进入女单16强。下午决出8强，孙颖莎8强的对手是张迟。
孙颖莎刚刚在东京奥运会上和陈梦，王曼昱合作夺得团体冠军，希望她在全运会上一举夺得冠军
全运会女子单打刘诗雯获得了第三名。刘诗雯是中国乒乓球队核心之一，但年龄大了硬伤严重，所以影响了水平发挥，在这次全运会单打比赛中她进入了四强，是她顽强拼搏的结果，这样的体育精神值得赞赏，她一定会从生病中解脱出来获得世界赛冠军。
全运会女单打比赛规则是，单打发球一方可以在己对球台的任意位置发球，发球的方向以及落点不限，也就足说，只要球在己方球台弹跳一次，然后过网到达对方球台即发球成功，而单打还会出现需要重发和发球直接失分的情况，当发球时球在己方
全运会乒乓球女子单打冠军是王曼昱。
王曼昱 中国现役女子乒乓球运动员，身材比较高，技术全面、打法一流、因比较年轻，大赛经验、心理素质要与老队员有差距，在本届全运会女单决赛中，战胜队友孙颖莎，获得冠军，并且还获得了本届全运会女双金牌、混双银牌。
