是贾红光，刘玉，李桂芝，卢冬等。
游泳方面，中国队单日得到4枚金牌。男子100米仰泳S6级比赛，中国选手贾红光游出1分12秒72夺冠，拿到本届残奥会个人第二枚金牌。女子50米仰泳S4级，刘玉44秒68获得金牌并打破世界纪录，周艳菲48秒42获得亚军。
女子100米自由泳S11级，李桂芝1分05秒87获得金牌，并打破残奥会纪录，蔡丽雯1分06秒56拿到铜牌。女子200米个人混合泳SM5级，卢冬3分20秒53获得金牌，成姣3分20秒80获得亚军。女子100米仰泳S6级，蒋裕燕1分20秒65获得银牌。男子100米蝶泳S8级，杨峰1分03秒20拿到亚军。
全国第十一届残运会暨第八届特奥会会徽取象自传统“太和”思想。蕴含中华民族“美美与共，天下大同”的精神内核,是社会主义核心价值观的重要源泉。
会徽整体取形为圆，与十四运“礼天玉璧”相呼应,寓意和合天下、万物相谐的盛世景象，传递“两个全运，同样圆满”、“两个百年，中国梦圆”的美好祈愿。
2021残疾人奥运会原计划于2021年8月24日至9月5日在日本东京举行，然而由于COVID-19疫情的影响，该届奥运会已经延期至2022年3月8日至3月19日举行。
